МАНГО-СЛИВКИ десерт без выпечки / манговый трайфл / MANGO FLOAT

Яндекс Дзен: ВКонтакте: ________ МАНГО-СЛИВКИ десерт без выпечки / манговый трайфл / MANGO FLOAT (на форму диаметром 18 см + 2 бокала) •манго - 3 шт (спелых) •сливки 33%- 500 мл •сгущенное молоко - 380 г *лучше брать погуще •печенье (крекеры) - 185 г *несолёные •ванилин - 1/2 ч. л. •соль - 1/4 ч.л. Манго очищаем и срезаем всю мякоть с косточки. Режем кубиками. Крем: В ёмкость выливаем сливки и взбиваем до появления пиков. Порционно вводим сгущёнку и продолжаем взбивать. Добавляем ванилин и соль, взбиваем до однородности. 1. На дно формы выкладываем поломанные крекеры. На крекеры выливаем крем. Далее манго. Затем снова крем-крекеры-крем и верхним слоем должен быть слой с манго. Накрываем пищевой плёнкой и отправляем в холодильник для стабилизации минимум на 8 часов (или на ночь). 2. Принцип приготовления в бокалах тот же, с одним лишь отличием - крекеры лучше измельчить в крошку. Слои выкладываем по той же схеме. *нижним слоем (именно в бокалах) может быть как крем, так и крошка крекеров Также накрываем плёнкой и отправляем стабилизироваться в холодильник. *за счет небольшого размера бокалов (в отличие от формы) время стабилизации может быть меньше Приятного аппетита! #трайфл