Интуитивное питание - все, что нужно знать

________________________ ________________________ Интуитивное питание - возможно ли питаться интуитивно? Итак, интуитивное питание, суть которого в том, что если ты научишься слушать свой организм, научишься правильно понимать чувство голода, прислушиваться к чувству насыщения – тогда можно забыть о диетах и есть все, что пожелаешь. Ну буквально – всё, ведь организм сам знает, сколько белков, жиров и углеводов ему нужно! Складная теория и вполне себе жизнеспособная, для человека, живущего тысяч 5-6 лет назад приблизительно, то есть до того, как развитие земледелия привело к тому, что человек научился выпекать хлеб. Сейчас пищевая промышленность предлагает бесконечное количество производных продуктов, обработанных механически и термически, напичканных дешевой энергией из быстрых углеводов, насыщенных жиров, без клетчатки и практически без белка. Продукты, которые всем своим составом противоречат тому, чем человеческий организм привык питаться за 2 с половиной миллиона лет эволюции человеческого вида от первого HOMO. 2,5 миллиона лет питания простыми продуктами, добытыми охотой и собирательством и менее 6 тысяч лет питания выпечкой и, в конечном итоге, фастфудом. С точки зрения временной шкалы эволюции, человек ближайшие несколько сотен тысяч лет не сможет объективно оценить, что ему хочет сказать организм после съеденного пончика с джемом и сахарной пудрой. Теперь с практической стороны. Человек, который особо не заморачивался со своим питанием и тут приходит к тому...