Сыровяленный бекон в домашних условиях

Аватар автора
Мясной проект
Ингредиенты: свиная грудинка нитритная соль — 28 г/кг сироп глюкозы — 3 г/кг декстроза — 2 г/кг смесь перцев — 4 г/кг сушеный чеснок — 2 г/кг паприка красная молотая — 2 г/кг перец чили — 1 г/кг Е 301 аскорбат натрия - 0,5 г/кг

0/0


0/0

0/0

0/0