Засол Гуся | Андрей Лунёв

Аватар автора
Виртуоз в Поварской Шапке
Соль на мясо ,воду и рассол для шприцевания 25гр/кг(10 нитритной+15 повареной),перец черный, душистый,чеснок,гвоздика,лавровый лист.Сахар 3гр/кг.Всё!

0/0


0/0

0/0

0/0