Веганские блины со сметаной | vegan | рецепт от Вкус&Цвет

Так уж повелось, что масленицу любят все, вне зависимости от взглядов, убеждений и вероисповеданий! И в эти дни без блинов, как главного символа масленицы, точно не обойтись. Но конечно это не повод, что бы изменять своим гастрономическим привычкам. Поэтому смотрим новый рецепт, делимся результатами, своими вариантами приготовления блинчиков и историями про масленицу! Ингредиенты: - Мука из полбы 75 гр. - Мука овсяная 75 гр. - Кокосовое масло 50 мл. - Ореховое молоко 350 мл. - Аквафаба 50 мл. - Яблочный уксус 1 ч. ложка - Ваниль жидкая 1/2 ч. ложки - Сода 1/4 ч. ложки - Морская соль 1 щепотка Для сметаны: - Тофу шёлковый 300 гр. - Кленовый сироп или мёд 1 ч. ложка - Лимонный сок 2 ч. ложки - Яблочный уксус 1 ч. ложка - Морская соль 1 щепотка - Оливковое масло 1 ст. ложка Instagram Алёны Злобиной: @_alena_zlobina Instagram: @vkus_and_cvet