Готовим сочные свиные отбивные в кляре/простой рецепт на твоей кухне

Ингредиенты: -порционные куски свинины; -соль; -перец; -мука; -яйца; -молоко или вода. Приготовление: Куски отбить, посолить и поперчить с двух сторон. Заводим кляр. Яйца смешиваем с водой, солим и добавляем муку. Размешиваем до однородной массы. Отбивные обваливаем в муке и обмакиваем в кляре и жарим на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Обжаренные отбивные укладываем на противень и запекаем при температуре 180-200 еще минут 20-30. Приятного аппетита!