Плюсы и минусы индукционных плит и варочных панелей

Кухня — одно из главнейших и наиболее часто посещаемых мест в любом доме. Каждая хозяйка желает, чтобы на ней все было максимально функционально, но в тоже время помещение должно быть современным и красивым. В отношении выбора бытовой техники для приготовления еды таким качествам соответствуют индукционные плиты и варочные поверхности. Оборудование выглядит стильно, отличается большими возможностями. Однако ничего идеального не бывает. Что из этого реальность, а что полная бессмыслица, в чем плюсы и минусы индукционной плиты или варочной панели?