Ответы на вопросы про грибы и лес. Беседы с Грибоведами №8 от 11 марта 2020 года.

Вопросы этого выпуска. Добрый вечер, дорогие друзья! Здравствуйте Гибоведы: Леночка и Николай! Сегодня у нас 11 марта, и сегодня у Лены день рождения! Давайте все вместе пожелаем ей здоровья, чтобы в грибной сезон Лена смогла побывать там, где захочет. Пожелаем творческих находок в композиторской деятельности, чтобы продолжала радовать своими новыми песнями. Пожелаем любви близких и поклонников. А теперь вопросы: Елена Лосева 01:00 вопрос про маслята. Лежат в морозилке замороженные свежие, не отваривала. Очень хочется их отварить как в вашем рецепте с отварными сыроежками. Стоит попробовать или лучше что-то другое с ними придумать? Дядя Димыч 01:51 Вопрос знатокам)): Вы рассказывали о северных народах(лопарях), которые не имеют ферментов для переваривания грибов, т.е. они вероятно мало потребляли их в пищу, но тогда как объяснить то что грибов там растет большое количество? Ведь по логике грибы тянутся к человеку, где их больше собирают- там их больше растет.Например вы рассказывали что на дальнем востоке в глухой тайге ,где низкая плотность населения грибов почти нет. Малыш Малыш 05:40 Лена тут вспомнила про сбор серых рядовок под снегом , так я очень хорошо помню это видео , потому что то видео было первое в котором я вас обнаружила . Да-а-а-а-а-а , я была честно тогда в шоке , и всем показывала , сильно оно меня впечатлило тогда . По поводу сбора грибов , вы сказали , что в ваших краях во второй половине сентября в принципе уже не ходят по грибы в лес , а у меня...