Ассорти с помидорами и огурцами улетает на ура, рассол выпивается до последней капли. Попробуй.

Маринад: На 1 л воды: соль — 1 ст. л. сахар — 2 ст. л. уксусная эссенция 70% — 1 ч. л. У меня 2 л воды: соль — 2 ст. л. сахар — 4 ст. л. уксусная эссенция 70% — 2 ч. л. Зелень: укроп лавровый лист перец горошком острый перец (по желанию) лист хрена болгарский перец чеснок.