Узбекская каша Машкичири (с машем и рисом). Простой рецепт. Постный рецепт.

Рецепт Машкичири: крупа Маш - 100гр (предварительно замочить на несколько часов) рис любой - 150 гр 1крупная луковица 1крупная морковь 2зубчика чеснока перец красный острый свежий по вкусу приправа для плова - 2 столовых ложки соль по вкусу вода 900-1000гр примерно лук обжарить в разогретом растительном масле, добавить морковь, обжарить до мягкости моркови, добавить перец, приправу, чеснок, Маш, залить горячей водой, чтобы покрывала, посолить и тушить 10 мин. под крышкой. Добавить промытый рис долить горячей воды и тушить до готовности риса. #веганский