Готовим суп с кускусом на овощном бульоне

Для приготовления супа на 1,5 литра воды Вам понадобится: Картофель – 2 шт. Чеснок – 2 зубчика Томат – 1 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Крупа кускус – 3 ст. ложки Лавровый лист, растительное масло для обжарки, зелень, перец, соль по вкусу. Доводим воду до кипения, солим, добавляем картофель, варим 10 минут. Обжариваем овощи на растительном масле: морковь, томат, лук. Добавляем к картофелю чеснок, обжаренные овощи и варим все еще 10 минут. За 5 минут до конца варки добавляем в бульон: кускус, специи. Суп готов! Приятного аппетита!