Вакуумный маринатор для мяса

Аватар автора
Электро-Сокровище
Маринатор вакуумный для мяса. Массирование сырья в вакуумной среде ускоряет процесс созревания мяса в рассоле с двух-трех суток засолки до 30-40 минут маринования. При вакуумном мариновании 20 кг мяса грудинки -мясом впитывается 3 литра маринада и на копчении маринованного мяса потери на весе составят не более 7-10% от закладываемого продукта.

0/0


0/0

0/0

0/0