Почему шведская селедка Сюрстрёминг лучше других видов селедки?

VESUG запеканка из шведской сельди Сельдь была важной частью шведской кухни на протяжении веков. Рыбу обычно вялят, маринуют или коптят. Но сюрстремминг, или "кислая сельдь", - это традиционное блюдо, уникальное для Швеции. Сюрстремминг производится путем ферментации. Сельдь кладут в бочку с солью и водой. Затем смесь оставляют для брожения на несколько месяцев. В результате получается рыба, которая получается мягкой, маслянистой и очень кислой. Сюрстремминг часто подают с отварным картофелем, нарезанным кубиками луком и сметаной. Это также популярный ингредиент многих традиционных шведских блюд. запеканка из шведской сельди запеканка из шведской сельди Шведская сельдь сюрстремминг - это деликатес, который готовится из ферментированной сельди. Сельдь солят, а затем ферментируют в течение нескольких месяцев в бочках. Готовый продукт обладает сильным, острым ароматом и слегка кисловатым вкусом. Шведскую сельдь в соусе сюрстрем часто подают с отварным картофелем и нарезанным кубиками луком. Это также популярный ингредиент многих традиционных шведских блюд, таких как салат из сельди, суп из сельди и пирог с сельдью. Процесс ферментации, которому подвергается шведская сельдь сюрстремминг, придает ей уникальный вкус, не похожий ни на один другой вид сельди. Если вы ищете новые и захватывающие кулинарные впечатления, то шведскую сельдь сюрстремминг определенно стоит попробовать. Сельдь сюрстремминг, или "кислая сельдь", - это шведское блюдо, приготовленное из...