Улетная закуска!!! Баклажаны по корейски на зиму!

#закускаизбаклажанназиму В баклажанах содержится много калия, необходимого для работы нашего сердечка. К тому же, этот низкокалорийный овощ (или, правильнее, ягода) понижает уровень холестерина в крови. Поэтому баклажаны в любом виде советую уплетать за обе щеки ложками! Как приготовить баклажаны по-корейски на зиму? Смотрите видеорецепт, а здесь я оставлю колличество нужных нам ингридиентов на 6 банок по 0,5 литров Баклажаны 2 кг Морковь 0,5 кг Перец болгарский 0,5 кг Лук 200 грамм Чеснок 1 головка ____________________ Маринад Масло растительное 150 грамм Уксус 9% 200 грамм Сахар 2 столовые ложки Соль 2 чайные ложки Перец молотый черный 1 чайная ложка Можно по желанию добавить приправуу для корейской морковки. Приятного аппетита!