💥Готовим настоящий СУДЖУК | Сыровяленая прессованна?

Как приготовить суджук дома, своими руками. Настоящий натуральный прессованный сыровяленый суджук, ароматный, островато-пряный деликатес из мяса говядины не оставит вас равнодушным. Отличная пикантная закуска к пенному напитку готовиться просто. Ингредиенты на 1 кг. фарша: Говядина - 100% Соль нитритная с содержанием нитрита натрия 0,6% - 26 гр. Сахар - 2 гр. Специи: Чеснок сухой гранулированный - 6 гр. Перец чёрный дроблёный - 2 гр. Перец красный молотый острый чили - 1 гр. Кориандр молотый - 2 гр. Тмин молотый - 1 гр. Холодное копчение дымогенератором "Улитка" смотрите на канале по ссылке ================ Для вас мой Telegram-канал FoodCourt - Колбасный цех. и подписывайтесь прямо сейчас! ================= Друзья, если вам понравилось это видео и рецепт, поддержите мой канал лайком, нажмите на кнопочку нравиться и поделиться. Напишите пару слов в комментариях. Буду рад общению. Моя благодарность и признательность для вас. 💥Подписывайтесь на канал FOOD COURTE💥 ==================...