Постный борщ с запечённой свёклой

Предварительно запечённая свекла придает борщу красивый яркий цвет и более выразительный вкус. Постный борщ из запечённой свеклы получается насыщенным и очень вкусным! Ингрединеты: Картофель - 400 г, Свёкла - 200 г, Капуста белокочанная - 230 г, Морковь - 130 г, Лук репчатый - 100 г, Чеснок - 2 зубчика, Томатная паста - 80 г, Масло растительное - 30 мл, Соль - по вкусу, Лавровый лист - 2 шт., Укроп свежий - 12 г, Лук зелёный (по желанию) - 10 г, Вода - 1,5 л,