Вкусный рецепт котлет с начинкой в духовке

В сегодняшнем видео мы приготовим котлетки по рецепту моей мамы. Если приготовить котлеты по этому рецепту они получаются вкусными и сочными с яркой серединкой. Рецепт домашних котлет с начинкой настоящая находка для любой хозяйки. Их можно приготовить как просто на ужин, так и на праздничный стол. Ингредиенты: Мясной фарш (свинина +говядина) – 900 гр. Яйцо – 2 шт. Сыр – 200 гр., Молоко – 200 мл, Черствый белый хлеб – 120 гр. Помидоры -4 шт., Лук репчатый – 2 шт., Базилик сушеный – 1 ч.л. Соль, Перец – по вкусу. Способ приготовление: Замачиваем хлеб в молоке. Лук очистить и мелко нарезать, можно измельчить в блендере. С миску выкладываем фарш, размоченный батон, измельченный лук, яйца, сушенный базилик, соль и перец. Все тщательно вымесить и отбить фарш. Помидоры нарезать на мелкие кусочки. Сыр нарезать на мелкие кубики. Из фарша сформировать круглые котлетки с углубление в середине. Выкладываем их на противень, выстланный фольгой. Углубление в котлетках заполняем помидорами и сыром. Сверху можно присыпать молотые перцем. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут. Приятного аппетита!!! Калорийность в конце видео))) (для худеющих). Произведение Vacation Uke