Лучший рецепт свиной рульки Свиная рулька в духовке.

Свиная рулька запеченная в духовке - замечательный рецепт на праздничный стол. Свиная рулька такая нежная, ароматная с зажаренной корочкой просто тает во рту!!! Предлагаю вам свой рецепт как приготовить рульку свиную в духовке. **************************** Для того, чтобы приготовить запеченную свиную рульку в духовке, на м понадобится: 1. Свиная рулька - 1.5 кг. Желательно брать заднюю рульку. На ней больше мяса. 2. Пиво - 1.5 литра. Я беру темное бархатное пиво. 3. Чеснок - 2 - 3 головки 4. Морковь - 1 крупная 5. Репчатый лук - 2 - 3 головки 6. Специи по вкусу ( хмели - сунели - 0.5 чайной ложки, розмарин - 5 чайной ложки, сушеный чеснок - 1 чайная ложка, черный молотый перец - 0.5 чайной ложки, соль - 1 чайная ложка ) Для глазури к запеканию свиной рульки в духовке: 1. Мед 2. Соевый соус 3. Горчица Как замариновать свиную рульку: 1. Очистить чеснок и нашинковать им свиную рульку 2. Вливаем в кастрюлю 1 -1,5 литра пива. Для того, чтобы вкусно приготовить свиную рульку в духовке, для ее маринования, я использую темное пиво. Вы можете использовать любое. 3. Добавляем воду, в количестве необходимом для покрытия рулек. 4. Кастрюлю со свиными рульками в маринаде ставим в холодильник на ночь мариноваться. При этом рульки 2- 3 раза за период маринования необходимо перевернуть. К утру свиная рулька замаринуется и будет готова к запеканию в духовке. Как вкусно приготовить свиную рульку в духовке: Свиная рулька готовится и запекается целиком до красивой румяной...