Худеем вкусно?♀️котлеты из куриных желудочков и куриных сердечек.1котлета=138ккал☝

1кг желудочков(почистить,промыть),1кг сердечек(почистить,надрезать вдоль, промыть).Перекрутить в мясорубке.добавила 2яйца(120г),луковицу перекрутила(70г),соль ,перец(по вкусу),геркулес( 60г). Перемешала,поставила в холодильник на 30мин формировала котлеты22шт по 100г При обжаривании котлеты дали бульон,вторую сторону обжаривала до испарения бульона.не развалились