МНОГО НАЧИНКИ, МАЛО ТЕСТА. Пирог НАОБОРОТ. Заливной пирог на кефире.

Пирог наоборот. Много начинки и мало теста. Заливной закусочный пирог, очень вкусный и сытный. Начинку можно варьировать на свой вкус. ********************************************** Нажимайте на колокольчик чтобы не пропустить новые видео-рецепты. ************************************************ Ингредиенты: Тесто: - кефир 2.5 % 280г - яйца 2шт С0 - масло растительное 25г - мука 200г - соль 0.5 ч.л. - разрыхлитель 1 пачка 10г - сыр 100г Начинка: - грибы консервированные, у меня шампиньоны 200г - сыр 100г+100г (2 вида) - фарш говяжий 250г - сладкий перец 2шт 130г - луковица 1шт 100г - зелёный лук - варёный рис 1 стакан, в сыром виде 80г - 3 варёных яйца ************************************************* Құрамы: Қамыр: - айран 2,5% 280гр - жұмыртқа 2 дана C0 - өсімдік майы 25г - ұн 200гр - тұз 0,5 шай қасық. - разрыхлитель 10г - сыр 100г Толтыру: - консервіленген саңырауқұлақтар, менде 200 г шампиньондар - сыр 100 г + 100 г (2 түрі) - тартылған сиыр еті 250гр - тәтті бұрыш 2 дана 130гр - пияз 1 дана 100гр - жасыл пияз - пicкен күріш 1 стакан, шикі 80гр - 3 пісірілген жұмыртқа ************************************************** Ingredients: Dough: - kefir 2.5% 280g - eggs 2pcs C0 - vegetable oil 25g - flour 200g - salt 0.5 tsp - baking powder 1 pack 10g - cheese 100g Filling: - canned mushrooms, I have champignons 200g - cheese 100g + 100g (2 types) - minced beef 250g - sweet pepper 2pcs 130g - onion 1pc 100g - green onions - boiled rice 1 glass, raw 80g - 3 boiled eggs...