Сугудай из ленка. Готовим сугудай с лимоном на сплаве.

Видео рецепт приготовления отличной рыбной закуски из ленка или хариуса. В данном случае, сугудай мы будем готовить из свежепойманого ленка. Несмотря на простоту этого блюда, сугудай является весьма изысканной и вкусной закуской, которая готовится очень быстро. Чтобы сделать сугудай необходимо филе хариуса или ленка нарезать кубиками, посолить, поперчить. Отдельно маринуем соком лимона (или уксусом) тонко нарезанные полукольца лука. Соединяем рыбу с луком, заправляем маслом - рыбная закуска готова! Для приготовления сагудая потребуется: пару филе свежепойманого ленка или крупного хариуса, одна головка репчатого лука, половина лимона, растительное масло, соль и черный молотый перец – по вкусу. #рецептсугудая Другие рецепты из ленка