Как приготовить буженину

Аватар автора
Простая кухня - здоровое питание
Рассол для буженины: Если вы взяли килограммовый кусок мяса, то для рассола вам понадобится 1,5-2 литра воды. В воду добавляете: Соль (неполный стакан). Перец красный и черный. Паприку. Кориандр. Корицу (совсем немного – буквально на кончике ножа). Гвоздику – 1 семечко. Кунжут. Лавровый лист – 2-3 штуки. Базилик. Укроп. Если я не указываю, сколько чего-то нужно, это значит – кладете по вкусу.

0/0


0/0

0/0

0/0