Тесто для пиццы с 75% гидрации и 48 часов расстойки в хол?

Аватар автора
Опытные знания
Тесто: 1 кг муки 750 мл. воды Одна столовая ложка соли Полторы столовые ложки сахара 14 грамм дрожжей 50 мл. растительного масла

0/0


0/0

0/0

0/0