Пирог с луком пореем на песочном тесте

В этом видео я показываю, как приготовить пирог с луком пореем на песочном тесте. Пирожок получается нежным, сытным и очень вкусным. Ингредиенты: сливочное масло - 120 гр., мука – 120 гр., лук порей – 1 шт., кремчиз – 170 гр., яйцо – 2 шт., соль, мускатный орех. Песочное тесто для данного пирога я готовлю только из двух ингредиентов. В равных долях беру сливочное масло и муку. Это очень простое песочное тесто! Да, достаточно жирненько, но в сочетании с начинкой из кремчиза и лука порея, пирог получается гармоничным и просто тает во рту. Перемешала до однородной массы, скатала шар, завернула в пакет и положила в холодильник на полчаса. Затем равномерно распределила тесто по форме, густо проткнула вилкой и поставила запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Тем временем стебель порея вместе с зеленью я хорошенько промыла и просушила. Нарезала кольцами. Обжарила на небольшом количестве сливочного масла в течение пяти минут. Затем к яйцам нужно добавить кремчиз, что я и сделала. Немного соли и мускатного ореха и хорошенько перемешала. Достала из духовки основу для пирога, выложила на нее начинку из лука порея. Сверху равномерно распределила заливку и отправила в духовку еще на 30 минут. Вот и все, открытый пирог с луком пореем готов! Приятного аппетита! #вкуснокаждыйдень пирог с пореем, пирог с луком пореем, открытый пирог с пореем, открытый пирог с луком пореем, пирог с крем чизом, начинка крем чиз, добавить крем чиз, начинка из лука...