Вегетарианская окрошка

Вегетарианская окрошка - летний холодный суп, без яиц и колбасы. Также эта окрошка готовится не на квасе, а на кефире. ??????N�?�???????�N�N�: Огурец2 Штуки(+1 огурец для напитка), Картофель2 Штуки, Редиска4 Штуки, Адыгейский сыр200 Грамм, Петрушка, укроп- По вкусу, Кефир0,5 Литра, Сахар1 Ст. ложка, Лимонный сок1 Чайная ложка, Соль0,5 Чайных ложки, Кумин0,5 Чайных ложки, Молотый черный перец0,5 Чайных ложки, Асафетида- Щепоток, Минеральная вода1 Литр, ?�?�?�???????�N�???? ?�?� ??N�??N?????N�N�! ?Y????????N?N�???�??N�?�N?N? ???� ???�???�?�?Y?�