Кухни мира. Готовим Хачапури по - Абхазски своими руками.

Всем привет! Начинаю вести свой кулинарный блог!)) Буду пробовать готовить блюда различных стран мира. Принял решение выбирать страны по алфавиту! Первая страна - Абхазия. Блюдо, которое было выбрано - Хачапури по-Абхазски. Ингредиенты: Мука - 450 грамм, Яйца - 2 штуки + 1 штука на смазывание, Молоко - 200 мл, Сухие дрожжи - 1/2 пакетика, Соль - по вкусу Сливочное масло - 50 грамм, Сулугуни - 300 грамм. Приготовление: 1. Просеиваем муку. 2. Добавляем в муку яйца, растопленное сливочное масло, молоко, дрожжи и соль. 3. Замешивает тесто и оставляем на 15 минут. 4. Раскатываем тесто и укладываем на него сулугуни. 5. Защипываем тесто и переворачиваем его швом вниз. 6. Раскатываем до толщины не более 1 см. 7. Смазываем сверху яйцом и отправляем, в разогретую до 240 градусов духовку, на 20 минут. Блюдо готово! Всем, приятного аппетита!))) Автор: @alexey_kiryanov_88 ________________ #повар