2022 Уютный зимний влог ❄️⛸️ Синнабоны, покупки Fix Price к Новому году, адвент-календарь, ВДНХ

🎄Мой новогодний плейлист «Дома уютно ЗИМОЙ»: Сотрудничество: 📌БУЛОЧКИ СИННАБОН Ингредиенты: Теплое молоко – 250 мл (1 стакан) Сахар – 70 гр. Дрожжи – 1 пакетик сухих дрожжей Яйца – 2 шт. Соль – ½ чайной ложки Сливочное масло растопленное – 80 гр. Мука – 500-550 гр. Для начинки: смешать 2 чайные ложки молотой корицы и примерно стакан сахара Для соуса: взбить 300-350, 50 гр мягкого сливочного масла, сахарную пудру или сахар по вкусу и пару ложек теплого молока Приготовление: 1. Готовим дрожжевое тесто. В 250 мл теплого молока добавляем пакетик сухих быстродействующих дрожжей , около 70 граммов сахара. Оставляем до образования пены в теплом месте. 2. Затем добавляем ½ чайной ложки соли, 2 яйца, 80 граммов растопленного сливочного масла. Добавляем постепенно 500-550 граммов муки. Лучше меньше, чем больше :) иначе тесто будет плотнее, чем нужно. 3. Оставляем тесто минут на 40-60 в теплом месте. 4. Приготовим начинку. Смешаем корицу и сахар. Подготовим небольшой кусочек теплого сливочного масла, чтобы смазать тесто. 5. Тесто раскатываем достаточно тонко. Смазываем теплым маслом и посыпаем обильно корицей с сахаром. Начинку лучше не жалеть. 6. Формируем рулет и разрезаем его на кружочки примерно по 3-4 см. Слишком толстые кружочки лучше не делать. 7. Отправляем в духовку на 180 градусов минут на 25-30. 8. Готовим соус. Взбиваем примерно 300 граммов творожного сыра (у меня было 2 пачки по 130 граммов) и примерно 30-60 граммов сливочного масла. Добавляем сахар по вкусу.