Овощное рагу из цукини.

Цукини – популярный в Европе овощ, разновидность кабачка. Его используют в огромном количестве блюд. Причины тому быстрота приготовления и польза для организма: цукини богат витаминами и минералами. Имеет лёгкий приятный вкус. Рецептов овощного рагу с цукини очень много. Ингредиенты разные. Используют картофель, грибы, баклажаны, томаты, различные приправы. Самый классический рецепт с цукини очень прост: баклажаны и томаты. Для приготовления овощного рагу нам понадобятся следующие ингредиенты: 1) Жёлтый цуккини - 800 гр. 2) Помидоры – 800 гр. 3) Паприка – 500 гр. 4) Морковь – 300 гр. 5) Лук – 500 гр. 6) Чеснок – 3 зуб. 7) Масло оливковое 8) Зелень петрушки 9) Кориандр молотый – 1 чайн.л. 10) Соль, перец Мы в социальных сетях: