Оборудование для производства колбас. Камера термодымовая ИПКС-052-250

Описание и цена на сайте завода-производителя: В рамках программы по расширению ассортимента производимого оборудования разработана и выпущена камера термодымовая (печь коптильно-варочная) ИПКС-052-250. Выпущен видеоролик, демонстрирующий работу камеры коптильной ИПКС-052-250, а также шприца роторного ИПКС-047МП(Н), волчка ИПКС-132-114(Н) в процессе производства копченых колбас. На видео продемонстрировано: - работа волчка ИПКС-132-114(Н) на говяжьем мясе с получением фарша; - работа шприца роторного ИПКС-047МП(Н) в режиме дозирования и непрерывного наполнения колбасной оболочки готовым фаршем; - работа камеры термодымовой ИПКС-052-250 по копчению колбас; - проверка внешнего вида готовой копченой колбасы на срезах. Режимы работы камеры: - подсушка; - обжарка; - горячее копчение с увлажнением; - холодное копчение (по запросу); - варка с увлажнением. Внешняя обшивка камеры изготовлена из конструкционной стали с полимерным покрытием, внутренняя обшивка камеры изготовлена из конструкционной стали (нержавеющая сталь по запросу). Комплектуется тележкой для продуктов: Тележка для камеры термодымовой ИПКС-052-250. ктд,камера коптильная,камера термодымовая,камера для копчения,копчение колбасы,копчение,шприц колбасный,шприц вакуумный,волчок,производство колбасы,оборудование колбаса,мясорубка промышленная,колбасное производство,производство колбасы как бизнес,пищевое оборудование,как делают колбасу,волчок для мяса,промышленная мясорубка,переработка мяса,производство фарша,волчок...