Как открыть прибыльную пекарню

КАК ОТКРЫТЬ ПРИБЫЛЬНУЮ ПЕКАРНЮ: 💥 Формула Бородина для Бизнеса, Который Выживает и Зарабатывает НЕ ТРАТЬТЕ МИЛЛИОНЫ! 💸 11 ФАТАЛЬНЫХ ОШИБОК, из-за которых 93% пекарен обречены на ЗАКРЫТИЕ! (Руководство от основателя 60+ успешных точек по РФ) Открытие пекарни кажется воплощением уютной мечты: свежая выпечка, ароматные булочки, благодарные клиенты. Но реальность сурова: за фасадом скрываются жесткие расчеты, поиск локации, управление персоналом и постоянная борьба за прибыль. Эксперт Олег Бородин лично повстречал много пекарен, которые были обречены на закрытие с самого начала, потратив огромные деньги впустую из-за базовых ошибок — неверный выбор локации, отсутствие стандартов продаж или заблуждение, что "за хорошим продуктом клиенты придут сами". Эта книга — не просто информация, а практическое руководство и пошаговый план, который позволит вам избежать финансовых потерь и выстроить систему, работающую стабильно и прибыльно. 💡 Вы получите четкие алгоритмы и практические кейсы без "воды" по всем ключевым аспектам пекарного бизнеса: 1. Выбор Локации и Финансовая Безопасность • Как выбрать правильную локацию и не прогореть с арендой: Разбор типов трафика (спальный, студенческий, офисный) и коэффициентов конверсии для точного прогнозирования выручки. • 11 ошибок поиска помещения, которые совершают новички. • Дружите с цифрами: Пошаговый расчет доходной и расходной части, чтобы ваша пекарня не просто существовала, а приносила стабильную прибыль. • Юридическая...