Обалденный закусочный пирог / Пирог с курицей и грибами / Лоранский пирог

Обалденный закусочный пирог / Пирог с курицей и грибами / Лоранский пирог Ингредиенты: Тесто: Молоко – 100 мл. Вода – 100 мл. Мука – 500 гр. Масло – 50 гр. Дрожжи – 1 ч.л. Сахар – 0,5 ст.л. Соль – 1 ч.л. Начинка: Куриное филе – 350 гр. Грибы – 120 гр. Сыр – 160 гр. Яйцо - 3 шт. Лук – 90 гр. Масло - 20 гр. Соль – 1 ч.л. Кунжут Готовим тесто. Просейте муку, добавьте дрожжи, соль, сахар и размешайте, сделайте углубление по середине. Возьмите теплую воду и теплое молоко. Добавьте к муке. Также влейте растопленное сливочное масло. Замесите тесто. Закройте крышкой и уберите в теплое место на 1,5 часа. Готовим начинку. В разогретую сковороду кладите нарезанное куриное филе. Перемешайте. Когда влага испарится обжарьте недолго. Далее лук, шампиньоны, соль, обжариваем отдельно от курицы.Затем снимите с огня и остудите. Взбиваем яйца, добавляем к нему сыр. собираем пирог. Смажьте яйцом, украсим кунжутом и выпекайте при 250°C 20 минут. Приятного чаепития! #Вкусныйпирог #пирогскурицей #Пирогсгрибами #лоранскийпирог