Кыстыбый ТАТАРСКИЕ ЛЕПЕШКИ С КАРТОШКОЙ

КЫСТЫБЫЙ рецепт татрарских лепешек: Для начинки картофельного пюре: Картофель - 1 кг (варим со специями, затем мнем) Чеснок - 3 зубчик Лавровый лист - 1 шт. Молоко горячего молока - 200 мл в пюре Масло сливочное - 50 -100 гр в пюре Соль - по вкусу. Лук крупный - 1 шт. (мелко нарезанный обжарим до золотистого цвета, добавим к готовому пюре, перемешиваем) Для теста: Молоко - 130 мл Яйцо - 1 шт. Масло сливочное или маргарин - 50 г Сахар - 1 ч. л. Соль - 0,5 ч. л. Мука - 300-400 г + для работы с тестом Для смазывания лепешек: Масло сливочное - 50 г #рецептскартошкойпюре