Омлет по-турецки с сулугуни

Ингредиенты: ⠀ • молоко 4 ст. л. • помидоры 1 шт. • оливки без косточек 4 шт. • сулугуни 30 г • курица копченая 100 г • яйца куриные крупные 2 шт. ⠀ 1) Сначала необходимо подготовить все для начинки. Куриную грудку нарезать на мелкие кубики, сыр натереть на тёрке. ⠀ 2) К яйцам добавить молоко, посолить, перемешать вилочкой. ⠀ 3) Вылить на раскаленную сковороду с растительным маслом. ⠀ 4) Как только края у омлета схватятся, а середина омлета будет еще слегка жидкая, на одну половину омлета выложить начинку. ⠀ 5) Второй половиной омлета закрыть начинку. Жарим до румяного цвета снизу, затем, аккуратно переворачиваем на другую сторону и дожариваем. ⠀ 6) Выкладываем на тарелочку и сразу же подаем! Можно украсить зеленью, помидорками черри и оливками. Приятного аппетита! #сыркакесть