Как заваривать китайский чай? Почему посуда такая маленькая?

Почему посуда для чая такая маленькая? Как она называется? Как вобще заваривать китайский чай? - и многие другие вопросы которые возникают у большинства людей на их чайном пути. На момент публикации видео я пью китайский чай уже 9 месяцев и на основе скромного личного опыта и многих изученных материалов решил записать свое видео и постараться ответить на данные вопросы. Приятного просмотра :) Таймкоды: 00:00 Предисловие 01:25 Что сейчас находится на столе 3:29 Туристический чайный набор 4:05 Гайвань 4:39 Чахай или "чаша справедливости" 6:09 Чабань (чайная доска) 6:36 Почему посуда такая маленькая 6:48 Метод пролива 7:52 Завариваем красный чай 9:57 Почему черный чай = красный чай