Баклажаны в кляре по деревенски за минуту. // Country style eggplants in batter in a minute

700 г баклажанов 2 яйца мука соль специи соус 2 ст. ложки сметаны 3-4 зубца чеснока соль, специи 700 g eggplant 2 eggs flour salt spice sauce 2 tbsp. sour cream spoons 3-4 cloves of garlic salt, spices