Капуста маринованная со свеклой

Капуста маринованная со свеклой - отличная капустка, которая готовится быстро, за 12-15 часов. Капуста получается красивого цвета, очень вкусная, кисло-сладенькая, полностью готовая к употреблению. Подать ее можно, как дополнение к мясу, отварному картофелю, с этой капустой можно готовить салаты и т.д. Ингредиенты Капуста белокочанная 1 кг Морковь 0,5 шт Свекла (крупная) 0,5 шт Чеснок 2 зуб. Лист лавровый 4-5 шт Перец черный горошком, зерна кориандра (по вкусу) Маринад Вода 0,5 л Соль крупная 1,25 ст.л. Сахар 60 г Уксус 9% 75 мл Масло растительное 50 г Овощные закуски, На ужин, На обед, Свекла, Капуста белокочанная