Готовлю мой первый кулич в России на Пасху! Пошаговый рецепт

Привет всем! Впервые готовлю кулич. Пишите в комментариях: получилось ли у меня? Что бы изменили вы? Поехали печь! Ингредиенты: Для теста: - 500 г пшеничной муки (≈ 4 стакана) - 150 мл тёплого молока (⅔ стакана) - 10 г сухих дрожжей (1 пакетик) - 150 г сахара (¾ стакана) - 4 крупных яйца (комнатной температуры) - 100 г сливочного масла (размягчённого) - 1 ч. л. ванильного экстракта - ½ ч. л. соли - 100 г изюма - 1 ч. л. цедры апельсина (по желанию) Для глазури: - 150 г сахарной пудры (1 стакан) - 2-3 ст. л. молока или лимонного сока - 1 ч. л. ванильного экстракта - Кондитерская посыпка или дроблёные орехи для украшения --- Пошаговый рецепт: 1. Подготовьте изюм: залейте его в емкости тёплой водой, чаем или ромом (для аромата). Оставьте на 20 минут. Слейте жидкость, промокните бумажным полотенцем и отложите. 2. Дрожжи растворите в тёплом молоке с 1 ч. л. сахара. Дайте постоять 10 минут — смесь должна запениться. 3. Сухие ингредиенты: в большой емкости смешайте муку, сахар и соль. 4. Замесите тесто: добавьте к муке дрожжевую смесь, яйца, размягчённое масло, ваниль и цедру (если используете). Вымешивайте до однородности. 5. Вымешивание: переложите тесто на присыпанную мукой поверхность и месите 10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным. 6. Подъём теста: переложите тесто в смазанную маслом емкость, накройте полотенцем и поставьте в тёплое место на 1,5–2 часа. Оно должно увеличиться вдвое. 7. Добавьте изюм: после первого...