Налистники с творогом по бабушкиному рецепту

Рецепт на 500 мл теплого молока: 1 стакан минеральной воды; 3 яйца; 4 ст. л .сахара; 1/2 ч. л. соли; 6-7 ст. л. с горкой муки Начинка: 300 гр. творога; 1 яйцо; 2 ст. л. сахара; ванилин, изюм, курага немного; можно 3 ст. л. сметаны.