Польза огурцов🥒. Как употреблять огурцы для максимальной пользы

Польза огурцов для организма существенна. Как употреблять огурцы для максимальной пользы? Важно не просто добавлять огурцы в свой рацион, но и есть огурцы правильно, чтобы получить максимальное количество фитонутриентов, которые содержатся в огурцах. _____ _____ 0:00 - польза огурцов; 0:30 - 5 плюсов огурцов; 1:09 - как извлечь фитонутриенты из огурцов. Поговорим о пользе огурцов. Иногда я выбираю съесть пару огурцов вместо салата из зелени. Почему я выбираю огурцы? В огурце содержатся 73 фенольных соединения. Это такие фитонутриенты. Еще в огурцах есть определенные фитонутриенты, которые содержатся в крестоцветных. Причем они есть только в крестоцветных и в огурцах. У огурцов есть 5 основных плюсов: 1. Они помогают стабилизировать сахар в крови. 2. Огурцы помогают стабилизировать холестерин, снижая ЛПНП, повышая ЛПВП. 3. Огурцы хороши против воспалений. 4. Огурцы богаты антиоксидантами. 5. Огурцы дают клетчатку. Бактерии берут клетчатку и превращают в короткоцепочечные жирные кислоты. Это помогает от инсулинорезистентности, питает клетки толстой кишки и дает им энергию. Вопрос в том, как нам извлечь эти фитонутриенты из огурцов? Большинство этих фитонутриентов жирорастворимые. Чтобы извлечь фитонутриенты из огурцов, можно попробовать 3 основных способа. 1. Ферментировать огурцы. Не путайте ферментированные огурцы с маринованными огурцами. Это разные вещи! Когда вы ферментируете овощи, высвобождается больше фитонутриентов. При ферментации огурцов вы получите...