Пирог с черешней. Заливной пирог с ягодами.

Пирог с черешней. Сезон черешни в самом разгаре, предлагаю из неё приготовить очень вкусный заливной пирог. Вместо черешни можно использовать любые другие ягоды. Рецепт: Стакан 200 мл, диаметр формы 25 см Тесто: 65 гр размягченного сливочного масла 60 мл раст.масла 1 ст л воды при необходимости 1 ст л уксуса 1/3 ст сахара 1 яйцо 1 чл разрыхлителя 1 ¾ ст муки Начинка: 300 гр сметаны (для Турции йогурт + каймак, количество регулируем по вкусу) 100 гр сахара (по вкусу) 2 яйца 1 ст л крахмала Черешня 300-500 гр