БЮДЖЕТНЫЙ ПИКНИК: меню из доступных продуктов для всей семьи

Хочется на природу, но не тратить много? Я покажу, как приготовить целое меню для пикника — сытно, вкусно и бюджетно: шашлык, овощи, салаты, закуски и даже домашний напиток. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Крылышки Куриные крылышки – 1,5-2 кг Томатная паста – 3 ч.л. с горкой Сметана – 100 г Вода 150 мл Зира – 1 ч.л. Соль – 2 ч.л. Перец молотый – ½ ч.л. Паприка – 1 ч.л. с горкой Чеснок – 6 зубчиков 2. Печень Печень куриная – 1 кг Лук – 200 г Вода – 100 мл Соль – 1 ч.л. Пажитник – ¼ ч.л. Молотый кориандр – 1/3 ч.л. Молотый перец – по вкусу Растительное масло – 2-3 ст.л. 3. Картофель на углях Картофель – 1,5 кг Соль – 1 ч.л. с горкой Прованские травы – 1 ч.л. Паприка – 1 ч.л. Перец – по вкусу Растительное масло – 2-3 ст.л. 4. Хлеб Плоский хлеб – 1 шт Соль – 1 ч.л. Прованские травы – 2 ч.л. Чеснок – 5-6 зубчиков Растительное масло – 2-3 ст.л. 5. Маринованный лук Лук – 0,5 кг Сахар – 2 ст.л. Соль – 1 ст.л. Горчица в зернах – 2 ч.л. Кориандр в зернах – 1 ч.л. Вода – 1 л Уксус 9% - 6 ст.л. 6. Морковь по-корейски Морковь – 1 кг Сахар – 2 ст.л. с горкой Соль 1 ч.л. Соевый соус – 3 ст.л. Растительное масло – 100 г Перец молотый – 1 ч.л. Кориандр молотый – 1 ч.л. Чеснок – 5-6 зубчиков 7. Рулет закусочный Лаваш тонкий – 2 листа Пекинская капуста – 3 листа Морковь по-корейски – 200 г Яйца – 2 шт Майонез – 100 г 8. Цитрусовый напиток Апельсины – 2 шт Лимон – 1 шт Вода – 2 л Сахар – 200 г 9. Салат с сухариками Пекинская капуста – 500 г Кукуруза - 1 б Сухарики – 100-150 г Сметана – 200 г Соевый...