Кипяченое молоко - нужно ли кипятить цельное парное молоко? — Food Unpack&Review

Едим всегда, едим везде! Сегодня Едаки вместе с вами пробуют кипяченое цельное молоко Ульяновский Молочный Завод * Unpack and try World Food! Распаковка и обзор еды со всего мира! Коровье молоко является богатым источником некоторых витаминов и полезных веществ, и традиционно считается очень полезным. Молоко богато кальцием, необходимым для здорового роста костей и нормального функционирования нервной системы. На основе молока и молочных продуктов разработаны лечебные и диетические продукты. Существует большое количество продуктов, получаемых из молока: сливки, сметана, творог, кумыс, сыр, ряженка (биоряженка), пахта, сыворотка, варенец, кефир, йогурт, простокваша, ацидофилин. В 2009 мировое товарное производство коровьего молока составило 701 млн тонн. Для поддержания нормального функционирования организма в рацион взрослого человека должно входить 25 % молока и молочных продуктов; для детского и подросткового — 50 %; для детей до 6 месяцев — 100 (материнского, а не коровьего молока) %. Средняя годовая норма потребления молока для взрослого человека, рекомендуемая НИИ Питания РАМН, составляет 392 литра – это чуть больше литра в день. Один стакан молока (200 мл) содержит 25 % от дневной нормы кальция, 22 % от дневной нормы витамина B2, 21% от дневной нормы витамина D, 18% от дневной нормы фосфора, 13,5 % от дневной формы белка. Молоко является «эликсиром силы».