Постный - Вегетарианский Суп из Лука-Порея - самый простой, быстрый и полезный рецепт.

Этот рецепт для тех кто любит вкусную и здоровую пищу. Вкуснейший суп-пюре из лука-порея понравится всем от мала до вилика! Особенно тем кто постится или предпочитает вегетарианскую кухню. Ингредиенты: лук-порей 1-2 стебля картофель 2-3 шт. лук репчатый 2-3 шт. морковь 1-2 шт. масло растительное 30 гр. Как готовить: Овощи очистить и нарезать крупно. В кастрюле раскалить растительное масло и слегка обжарить лук, морковь, картофель и лук-порей, каждый овощ по 1 минуте. Залить овощным бульоном (если есть) или водой. Посолить, поперчить. Варить 20-25 минут пока картофель с морковью не сварятся. Измельчить суп блендером до состояния однородного пюре, при необходимости ещё раз посолить и поперчить. В ролике использована музыка: Solstis - Explorers Посмотреть мои другие видео можно в плейлистах: