Куриный рулет с грибной начинкой. Мировая вкусная холодная закуска. Кухня в кайф

На каждый праздничный стол, мы делаем эту замечательную холодную закуску. Куриный рулет с этой вкусной грибной начинкой, никогда еще не оставался на столе. Мировая закуска. Проверено неоднократно. Очень будем ждать ваших комментариев. Ингредиенты: • Куриные окорочка – 4 шт. • Лук – 1 шт. • Грибы Шампиньоны – 200 гр. • Болгарский перец – ½ . • Укроп – 1 пуч. • Морковь – 1 шт. • Дижонская горчица – 1,5 ст.л. • Кетчуп – 1,5 ст.л. • Майонез – 1,5 ст.л. • Растительное масло – 2 ст. л. • Соль и черный перец – по вкусу