Мясо по-французски в духовке из свинины . Рецепт с сыром, помидорами и луком.Любимый рецепт в России

Поддержите пожалуйста канал, мы очень сильно стараемся для Вас , что бы Вам было интересно , реквизиты ниже в описании . Спасибо . СБЕР. 2202 2032 4086 8523 ТИНЬКОФФ 2200 7007 3056 0918 Рецептура: - Свиная отбивная – 1 кг. - Твердый сыр – 250 гр. - Лук репчатый – 2 шт. (150 гр.) - Помидор – 2 шт. (150 гр.) - Сахар – 1 ст.л. - Уксус – 4 ст.л. - Майонез – 300 гр. - Чеснок – 1 крупный зубок - Соль – 1,5 ч.л. - Перец черный молотый – 0,5 ч.л. - Паприка – 0,5 ч.л. - Кориандр – 0,5 ч.л. - Хмели-сунели – 0,5 ч.л. - Куркума – 0,5 ч.л. - Подсолнечное масло – 40 гр. Процесс приготовления мяса по-французски: 1) Смешиваем специи: перец черный молотый, паприку хмели-сунели, кориандр и куркуму. 2) Маринад для мяса: 100 грамм майонеза смешиваем с тертым на терке чесноком. 3) Нарезаем мясо. С одного килограмма свинины получиться 8-10 кусочков. 4) Отбиваем свинину с двух сторон. 5) Посыпаем отбитое мясо солью и смесью из специй с двух сторон. 6) Смазываем свинину смесью из майонеза и чеснока. 7) Ставим мясо в холодильник на минимум на 12 часов. Если есть возможность, лучше оставить мариноваться свинину на 24 часа, так оно получится более мягким, сочным и вкусным. 8) Натираем твердый сыр на крупной терке. 9) Маринуем репчатый лук: нарезаем луком полукольцами, добавляем сахар, уксус, перемешиваем и отжимаем от горечи (смотри видео). Лук должен постоять в маринаде 30 минут, после чего можно слить лишнюю жидкость и добавить к мясу. 10) Помидор нарезаем тонкими кольцами. 11...