Чебуреки по грузински

Это невероятно вкусные чебуреки по-грузински. Тесто хрустящее, пузырчатое, откусываешь, а оттуда вытекает ароматный сок! Попробуйте приготовить, вы будете в восторге. Ингредиенты: Фарш говяжий — 500 Грамм; Лук репчатый — 1 Штука; Вода— 280 Миллилитров (160 мл. - в тесто, 120 мл. - в фарш); Яйцо куриное — 1 Штука; Водка— 1.5 Чайных ложки; Растительное масло — 1 Ст. ложка; Соль — 1 Щепотка; Мука — 1.5 Стакана (стакан 250 мл.); Количество порций: 4-5