Искусство созревания сыра

Аватар автора
ОЛЕСЯ ШЕВЧУК | Ваш проводник в мире сыроделия
АФФИНАЖ - это процесс, играющий ключевую роль в создании сыра. Он включает в себя все этапы от созревания до финальной обработки продукта, что позволяет раскрыть его уникальный вкус и аромат. Мы единственные в России, кто обучает этому ремеслу по технологиям французской компании Mons

0/0


0/0

0/0

0/0