ОВОЩНОЙ САЛАТ на зиму из капусты, помидоров, перца, моркови и лука без стерилизации.

Приятно зимой открыть небольшую баночку вкусного и полезного салатика.Существует множество различных вариаций и рецептур таких салатов, которые успешно проверены многими умелыми хозяюшками. Ингредиенты: Капуста – 0,5 кг Морковь – 0,5 кг Лук репчатый – 0,5 кг Перец болгарский – 0,5 кг Помидоры – 0,5 кг Соль – 1ст л Сахар – 100гр Масло растительное – 200мл 9-ти процентный столовый уксус – 100мл