Коротко про кальций. Где содержится. Недостаток.

Суточная потребность: 600-1400 мг. Кальций необходим для нормального роста и развития скелета человека, так как 99% кальция откладывается в костной ткани, делая ее прочной и твердой. Также он регулирует передачу нервных импульсов, обеспечивая нормальную работу сердца и скелетной мускулатуры. Недостаток кальция: самое известное проявление недостатка кальция – рахит. При этом заболевании кости теряют прочность, становятся гибкими и приобретают другую форму. Самыми частыми симптомами этого заболевания являются искривление позвоночника, ног. Все описанные симптомы могут проявляться и у взрослых людей. Чаще у взрослых наблюдается остеопороз – заболевание, при котором кости становятся хрупкими и легко ломаются. Первыми признаками недостатка кальция в организме считают ломкость, тусклость ногтей и волос, замедление свертываемости крови, учащение сердцебиения и сбой ритма. Среди прочих признаков дефицита кальция числятся мышечные боли, рвота, почечная колика. Содержание в продуктах: Большое количество кальция содержится в целом ряде продуктов, таких как миндаль, шпинат, сыр, брынза, сметана, кунжут, творог. Также кальций в несколько меньших количествах имеется в сельди, скумбрии, мясе, фасоли, хлебе и финиках. Взаимодействие с другими веществами: Витамин D способствует всасыванию кальция, превращая его в процессе реакции в растворимую форму. В отсутствие кальция адсорбция витамина В12 не представляется возможной. Поэтому прием этих веществ необходимо сочетать. Витамин В6...