Сметанный СОУС с кусочками яблок для запеканок и сырников.Очень вкусный!

Сметанный соус с кусочками яблок для запеканок и сырников. Очень вкусно! Такой соус можна подавать с разными сладкими запеканками, сырниками, налистниками. Ингредиенты: Яблоки-3 шт. (500 гр.) Сливочное масло-15 грам Лимонный сок-1 ст. л. Сметана(жирностью 20%)-400 грам Сахар-110 грам(+1 ст. л. для яблок) Ванильный сахар-1 ст. л. Крахмал-10 гр. Как готовить: 1.Яблоки очищаем, и нарезаем кубиком. 2.В разогретую сковородку кладем 15 гр. сливочного масла, выкладываем нарезанные яблоки,добавляем 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст.л. сахара, тушим на среднем огне до мягкости. Берите яблоки кисло-сладкие, твердых сортов, такие яблоки не превратятся в пюре. 3.Для соуса смешиваем сметану, сахар, ванильный сахар и крахмал. Варим на среднем огне постоянно помешивая, он должен закипеть. 4.Готовый соус перекладываем к яблокам, и тушим 5 минут. 5.Даем остыть. Всем приятного аппетита! #сметанныйсоус